Pierrick Menuau commence sa vie musicale dès l’enfance par des études de piano, mais celle-ci débute réellement lors de son voyage aux USA à la Howard University of Washington DC, où il pratique le saxophone, qui deviendra son instrument de prédilection. Là-bas, il assiste dans les clubs aux performances de musiciens tels que Stan Getz, Dizzy Gillespie, McCoy Tyner… et participe à une master class avec Don Cherry.
A son retour en France, ses qualités d’adaptation lui permettent de jouer avec des musiciens renommés comme François Chassanite, Alain Jean-Marie, Denis Leloup, Didier Squiban, Charles Bellonzi… Il est reconnu pour son phrasé ample et généreux. En dix ans, il a fondé de nombreux groupes, parmi lesquels Latin Groove, le quartet Menuau/Lofficial, le Cool Porter Septet, sans oublier le Don Cherry’s Gift.

Aujourd’hui il occupe le poste de professeur  d’enseignement artistique et coordinateur dans le département jazz du CRR d’Angers.